今天分享一道黄豆焖猪手
猪手色泽红亮诱人、肉质Q弹
(资料图片仅供参考)
色香味俱全
补虚益气、 健脾润燥、美容养颜
补充胶原蛋白，让皮肤更有弹性
食材：猪手、黄豆
香料：桂皮、八角、香叶、姜、蒜
调料：盐、生抽、老抽、冰糖
黄豆提前1小时用清水浸泡
猪手洗净冷水下锅
加姜片、葱段、料酒焯水去腥
焯水后捞起猪手用流动清水冲洗干净
准备一砂锅放入猪手
放桂皮、八角、香叶、姜片、蒜瓣
加半汤勺老抽、2汤勺生抽、半汤勺冰糖、2小勺盐
倒入泡好的黄豆
加适量清水（水没过猪手即可）
盖上盖子大火煮开调小火慢炖45分钟
鲜香软嫩的黄豆焖猪手就做好啦
猪手鲜香软嫩、Q弹脱骨、肥而不腻
黄豆软绵入味
营养美味又补虚益气、健脾润燥
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